当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 米饭吐司

米饭吐司

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 高筋面粉280g 米饭130g
  • 鸡蛋40g 水85g 糖40g 奶粉7g 盐3g 黄油20g 酵母4g

米饭吐司描述:最近超级流行这么一款新式面包,据说由大米饭直接变身养生大面包,这样的一款面包,咱们这些面包发烧友们,是一定不能错过的哦,今天,咱就趁着新鲜,来尝试了这样一款面包,加入了适量的大米饭,做出来的大吐司,吃着很可爱,因为你想不到,居然是能吃到米饭的米粒的,米粒经过烤制,有一点韧韧的口感,咬在嘴里,有一点糯米一样的口感,很是好玩,这样的一款面包,就肉眼来看,看不出有米饭,吃在嘴里,却时不时有一点点小的惊喜在里面,很有趣的一款面包哦!
米饭面包,直接将平时吃的大米饭添加进去,使面包更具营养,也更为健康,其实这样的面包,可以加的米饭有很多种,以前我就做过紫米的,也很好吃,这样的面包,米饭不用加太多的水来煮的太过软烂,这样吃着更有口感,也更有米饭的香气哦。加了温暖的米饭进去,吐司显的更为软绵,我想,这样的米饭,加进去跟汤种的感觉有点类似,所以,也为吐司提供了更强的保温性。喜欢做面包的朋友,都跟着我一起磕起来吧!

早餐奶香增强抵抗力面包机

米饭吐司制作步骤

  • 将米饭煮熟放至微温时放入面包桶.

  • 将面包材料除黄油外先放液体材料.

  • 再放粉类材料.

  • 将装好材料的面包桶放进面包机里.

  • 就选择标准面包的程序,重量选择克,(面包机显示时间为:分)然后启动面包机.

  • 让面包机自动揉面分钟,揉面程序结束,(面包机显示时间为:分)面包机自动停止揉面.

  • 然后长按启动健,停止面包机,加入黄油.

  • 然后再次选择发面团的程序,(面包机显示时间为:分)启动面包机.

  • 让面包机再次自动揉面分钟。揉好后面包机停止揉面,(面包机显示时间为:分)一共前后两次揉面分钟,然后轻按一下启动健,暂停面包机,取出一块面团,拉开看到结实的大片薄膜,明显还能看着一粒粒的米粒哦。

  • 然后取下面包机的搅拌刀,将面团取出分成六等份,揉圆周后整齐的放进面包机桶里.

  • 1小时分钟后,发酵程序完成,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你完成了。此时面团发酵至面包桶约分满的位置。

  • 选择面包机烘培程序,选择烧色为浅色,时间为分钟.

  • 等分钟过去后,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你烘烤完成了。这时,带上隔热手套,小心的将面包取出,放在烤网上放至微温时放入保鲜袋保鲜.

  • 等到面包完全凉透后就可以取出切片食用了。

  • 看看,里面的组织是很软棉的哦.

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com