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经典芝士蛋糕

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 奶油奶酪250g 淡奶油200ml 酸奶200ml 柠檬汁2小勺 砂糖90g 鸡蛋3个 低粉30g
  • 全麦饼干100g 黄油40g

经典芝士蛋糕描述：在一片此起彼浮的减肥声中，我还是一样的快乐地享受美食，特别是嫩嫩滑滑的芝士蛋糕，更是我不愿舍弃的美食。酸奶、柠檬汁的加入，使经典芝士蛋糕的口感变得非常清爽，吃起来一点也不会感到油腻，忍不住口地一勺接勺地享受美食带来的乐趣。

平和质烤烤箱芝士味蛋糕

经典芝士蛋糕制作步骤

  • 全麦饼干压碎加入融化了的黄油里，搅拌混合，铺在八寸圆模里。

  • 奶油奶酪加入砂糖搅拌成膏状。

  • 鸡蛋一个一个地加入芝士糊里，每加一个搅拌均匀后再加下一个鸡蛋。

  • 再加入酸奶和柠檬汁搅拌均匀，加入过筛的低粉，搅拌均匀。

  • 最后加入淡奶油搅拌均匀。

  • 将蛋糕糊过筛倒入圆模中，烤箱度预热。

  • 圆模放入已经预热好的烤箱里，度烤分钟，用牙签插入，抽回的牙签上不带面糊，即蛋糕已经烤好，蛋糕出炉后冷却，冷却的蛋糕放入冷藏小时甚至过夜味道更好。

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