花生酱酸奶磅蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 酸奶260g 鸡蛋3个 中筋面粉315g
  • 奶油杏子30g 糖180g 花生酱245g 小苏打0.5小勺 泡打粉1小勺 香草香精2小勺 盐0.5小勺 黄油113g

花生酱酸奶磅蛋糕描述:当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上!

反复的看着,反复的验证着,直到确定,那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈!

兴奋中,就是期待[couss厨师机]的到来.

等啊等---终于,[couss厨师机]到了,就如同贵宾来临,俺高兴的冲下楼接过了快递。

小心翼翼的打开包装,迫不及待的审试着,原来是最新式的厨房电器!

现在,俺家里除了烤箱,面包机,蛋糕机,现在,又增加了一个[couss厨师机]!

真是人越活越老,所用的厨房用品是越来越新式,越来越高档!

怎不羡煞银捏!

只不过,[couss厨师机]的试用报告,俺迟迟没有交上来。

很抱歉啊!

第一次做的馒头发的不好,就没有发试用报告,

今天是第2次做,花生酱酸奶磅蛋糕,

刚刚做好,满屋的香味吸引着人的胃蕾----

下午茶烘焙烤箱甜蛋糕

花生酱酸奶磅蛋糕制作步骤

  • 准备好食材

  • 混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。

  • 混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用

  • 混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。

  • 先用“搅拌棒”中高速打发约分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.

  • 换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物

  • 打发约分钟.

  • 加入/3混合粉,中速搅拌分钟.

  • 加入/2混合酸奶.

  • 中低速搅拌分钟.

  • 完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白

  • 加/3混合粉,

  • 中速搅拌分钟.

  • 加/2的混合酸奶.中速搅拌匀.

  • 加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.

  • 最后转成高速,打发分钟

  • 倒入模具中(、分满就好),撒些奶油杏子.

  • 放入预热到度的烤箱内

  • 烤至牙签插入无面糊带出,大概-45分钟.

  • 磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!

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