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糯米小蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 酸奶40g 糖40g 糯米粉120g 鸡蛋3个
  • 油20g 泡打粉3g

糯米小蛋糕描述:中秋节做冰皮月饼,剩下不少糯米粉,快要过年了,做了点汤圆,还剩下一点。那天在网上看到有用糯米做蛋糕的,就查了方子来试一试,味道还可以呢。加了糯米粉以后,蛋糕那浓郁的米香味,飘散在屋子里,很温暖,很幸福的感觉。不是说甜食很容易使人快乐吗?这话看来不假。

早餐烘焙烤烤箱香甜

糯米小蛋糕制作步骤

  • 鸡蛋打在碗里。

  • 加糖拌匀。

  • 用打蛋器高速档打发。

  • 糯米粉和泡打粉过筛。

  • 倒入蛋液翻拌均匀。

  • 酸奶和油混合。

  • 放入少许面糊拌匀。

  • 倒回面糊里翻拌均匀。

  • 装入模具分满,入预热好的烤箱度分钟。

  • 烤好取出晾凉。

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