青椒洋葱炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐300g 青椒2个 洋葱50g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 蒜适量 花椒适量

青椒洋葱炒豆腐描述:土匪爸很多时候不在家吃饭,我们娘俩就随便对付,有时可以吃一天的素,难得嘛,肉食动物在家就不行了。豆腐一直是我的大爱,可是人家又说不干净,他在家的时候不能做,不在的时候就任我折腾了。刚好家里还有洋葱,搭配一起炒了,味道和色彩都相当不错,小土匪非常给面子。

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青椒洋葱炒豆腐制作步骤

  • 原料图。

  • 青椒、洋葱切块。

  • 锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄。

  • 盛出备用。

  • 锅里再倒少许油,爆香蒜末、花椒。

  • 下青椒和洋葱。

  • 炒至断生后倒入煎好的豆腐,放盐和生抽略炒即可。。

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