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豇豆干烧肉(无油版)

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 豇豆干200g 五花肉500g
  • 果酒330ml 蚝油适量 老抽2ml 姜糖5g

豇豆干烧肉(无油版)描述：很香浓的一道菜，不用放鸡精已足够鲜，肉酥而不烂也不肥腻，豇豆干则更好吃。

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豇豆干烧肉(无油版)制作步骤

  • 将肉切块洗净入开水中烧至变色捞起。

  • 豇豆干预先浸泡至软。

  • 准备姜糖。

  • 果酒瓶。

  • 中火不沾锅中加糖至熔化。

  • 放入肉翻炒至上色。

  • 全部倒入烧锅中加入豇豆干拌开。

  • 加老抽蚝油果酒姜糖烧开转小火焖小时即可。

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