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丝瓜肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 五花肉150g 丝瓜1根 干辣椒2个
  • 油适量 盐少许 料酒3g 胡椒粉2g 蒜末3g

丝瓜肉片描述：丝瓜肉片一直是我比较喜欢的菜，丝瓜天然的甜香搭着肉香，美味得恰到好处

单身家常菜广西菜晚餐聚会

丝瓜肉片制作步骤

  • 五花肉切成薄片

  • 丝瓜去皮切滚刀块

  • 热锅内放入适量食用油，放入辣椒蒜末爆香，转中火

  • 倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒

  • 五花肉煸出油后

  • 倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀

  • 倒入丝瓜翻炒

  • 丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅

  • 成品

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