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南瓜炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐200g
  • 胡椒粉适量 青椒适量 南瓜适量 盐适量 虾皮适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 生抽适量 油适量

南瓜炒豆腐描述:最近买了南瓜,想着怎么吃它呢?看到豆腐立马想到和南瓜搭配吧,再配上点虾皮,提鲜补钙又好吃还下酒!南瓜炒出来是粉粉的口感,豆腐爽口,青椒脆嫩,放入虾皮给这道菜更添加了鲜美的口感!晚上来一道,不发胖还补钙!

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南瓜炒豆腐制作步骤

  • 准备好原料。

  • 把豆腐、南瓜切成片,青椒切成小块。

  • 切好葱、姜、蒜、辣椒。

  • 把豆腐放入油锅中煎到两面微黄,装出备用。

  • 锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 再入虾皮炒一炒。

  • 放入南瓜炒半分钟。

  • 再放青椒炒。

  • 最后入豆腐,加入生抽、盐,炒匀出锅。

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