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肉末豆腐盖浇饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐2块 瘦肉80g 米饭1碗
  • 大蒜5g 姜5g 小葱1根 老抽1茶匙 生抽1茶匙 糖1茶匙 辣豆瓣酱1汤匙 油2汤匙

肉末豆腐盖浇饭描述：昨天跟公司同事约好，今天大家会带上各自亲手制作的菜肴回去一起分享，一起吃饭就是这点好，可以吃吃自己家，也可以吃吃别人家的，让人觉得在公司即便只是吃个便当，都是一件快乐的事情，而快乐就来自于分享。

便当香辣烧盖浇饭单身

肉末豆腐盖浇饭制作步骤

  • 瘦肉切小粒，小葱切葱花，姜蒜切碎。

  • 豆腐切小块，入开水中焯烫一下。

  • 锅烧热，放油，下肉末煸炒。

  • 加入辣豆瓣酱炒香。

  • 调入适量清水，生抽，老抽，糖等，烧沸。

  • 下豆腐块，大火烧开后，转中小火烧制。

  • 收汁，洒葱花即可出锅。

  • 米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可享用。

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