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樱桃素肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大豆拉丝蛋白柱100g 荸荠100g
  • 油适量 盐适量 番茄酱适量 糖适量 白醋适量 淀粉适量

樱桃素肉描述:我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。
这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白特性:蛋白质含量高,不含胆固醇 ,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。爱吃肉又怕胖 的姐妹可以试试哟。。

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樱桃素肉制作步骤

  • 大豆拉丝蛋白柱。

  • 荸荠洗净去皮切成小块。

  • 大豆拉丝蛋白柱用清水浸泡分钟。

  • 取一碗加入番茄酱糖盐白醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

  • 泡软的素肉挤干水分,切成小块。

  • 均匀的裹上干淀粉。

  • 将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。

  • 捞出沥油。

  • 锅中留底油,倒入番茄料汁,大火烧开。

  • 烧至汤汁浓缩粘稠,倒入炸好的素肉和荸荠,快速翻炒均匀即可。

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