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樱桃果馅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 樱桃350g
  • 绵白糖60g 盐适量 清水75g 玉米淀粉10g 柠檬汁适量

樱桃果馅描述：樱桃上市了，娇小惹人爱的水果。
樱桃的含铁量居各种水果之首，还含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素P，还有钾、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，低热量、高纤维，是一种营养价值很高的水果。中医认为：果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

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樱桃果馅制作步骤

  • 食材。

  • 把樱桃去桃。

  • 加入清水。

  • 加入糖和盐边煮边搅拌，小火慢煮。

  • 糖溶化后，过筛。

  • 得到了樱糖水，需要水克，不够就加入清水。

  • 把糖水加入锅里。

  • 把玉米淀粉加入克水和开。

  • 小火，把水淀粉边倒入锅里，边搅拌，煮至透明状。

  • 再把煮好的糖水倒入樱花果肉里。

  • 滴入柠檬汁就可以了。

  • 做好的樱桃果馅，可以做派，做挞。

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