泰式海鲜菠萝饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠萝1/2个 圣女果5颗 尖辣椒1颗
  • 油适量 盐适量 泰式甜辣酱2勺 鱼露1小勺 胡椒粉适量

泰式海鲜菠萝饭描述:泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐
去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外,海鲜也是少不了的!所以这道菜以酸甜为主,鲜味为辅~很好的一道开胃餐!

咸香

泰式海鲜菠萝饭制作步骤

  • 将小尖椒切片,圣女果切半

  • 热锅下油,炒米饭,加入胡椒粉(这个步骤很提味)

  • 将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

  • 翻炒均匀后,加入大虾,豌豆;炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果

  • 最后加入少许盐或者生抽调味即可

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