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菠萝炒肠仔

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠萝350g 火腿肠150g
  • 油适量 调味鸡汁适量 生粉适量 胡椒粉适量 砂糖适量 食盐适量 清水适量

菠萝炒肠仔描述:一罐肠仔十根,每次用五根煮面后,剩下的这五根,就是用来炒蛋或炒其它的啦。今天刚好买了菠萝,顺手就与菠萝搭配,真是一道快手菜,也是一道下饭菜呢。

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菠萝炒肠仔制作步骤

  • 食材:菠萝和火腿肠罐头。

  • 菠萝用淡盐水浸泡分钟,然后将菠萝和火腿肠切块、切片。

  • 准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀)。

  • 热油锅。

  • 放入肠仔,煸炒一下。

  • 放入菠萝,炒匀。

  • 倒入芡汁,煸炒收汁。

  • 即可上碟,关火。

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