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菠萝八宝饭

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠萝1个 糯米280g
  • 橄榄油8g 白糖30g 圣女果干20g 桂圆肉15g 葡萄干15g 甜玉米粒20g 枸杞5g 黑加仑15g 杏干20g

菠萝八宝饭描述：年夜饭桌上甜饭是不能少的，传统的饭吃腻了， 换种花样，换种口味，就像换了个心情。 菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西，除了香甜，还有菠萝的清香。 做法也不是很难，清香的菠萝汁渗透到每颗糯米，香香甜甜又色彩缤纷的，小朋友很喜欢吃这道甜食。各种干果类可以随自己喜好添加，每天变着花样吃。

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菠萝八宝饭制作步骤

  • 糯米浸泡小时，加少许白糖和一勺橄榄油拌匀，放入蒸锅，盖盖蒸熟。

  • 全部食材准备完毕。

  • 黑加仑、枸杞用温水泡开。

  • 菠萝去蒂，掏出内瓤切丁，菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟。

  • 蒸好的糯米饭加入杏干、黑加仑、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、桂圆肉、圣女果干、菠萝丁拌匀。

  • 放入菠萝壳中并填满。

  • 放锅内，盖盖蒸分钟即可。

  • 香甜软糯菠萝八宝饭出锅了，清香的菠萝汁渗透到每颗糯米。

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