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菠萝烩翅中

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠萝80g 翅中500g
  • 黄瓜 50g 清水适量 白酒少许 胡椒粉1g 五香粉2g 白砂糖5g 花生油30ml 盐5g 美极鲜15ml 葱10g 姜10g

菠萝烩翅中描述:菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。孕妇食用可以补充维c,预防口腔溃疡。
鸡翅中的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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菠萝烩翅中制作步骤

  • 翅中洗净再每个翅中中间划一刀。

  • 菠萝切块。

  • 黄瓜洗净去皮切片。

  • 热锅下油,放入葱姜炝锅再加入翅中。

  • 翻炒至翅中变色。

  • 加入适量白酒。

  • 盖盖闷秒。

  • 再加入盐、胡椒粉、五香粉、白砂糖和清水炒匀。

  • 盖盖小火焖分钟。

  • 加入黄瓜片。

  • 翻炒至断生。

  • 再加入菠萝块。

  • 翻炒均匀出锅即可。

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