当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 菠萝熘肉段

菠萝熘肉段

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪腿肉350g 糖水菠萝200g
  • 油100ml 盐3克 白糖1茶匙 青豆30克 生粉3汤匙 料酒1汤匙

菠萝熘肉段描述：这道菜直接用糖水菠萝提它的酸甜味，只需加入少许白糖调整酸甜味即可。 把猪腿肉切片经过调味腌制之后用油炸香酥再和菠萝融合最后勾薄芡，口感外酥里嫩，酸甜开胃

增强免疫力热菜炒锅

菠萝熘肉段制作步骤

  • 准备食材

  • 按照猪肉形状切成片后加入克盐，汤匙料酒和汤匙生粉抓匀，青豆解冻

  • 再把一汤匙生粉加入清水拌匀成水淀粉，准备酥香炸粉（可以用面粉或者红薯粉代替)

  • 腌制过的肉片沾上酥香炸粉后整成条状

  • 热锅倒油温油下入肉段煎炸至变色捞起

  • 等油温升高后再入锅炸成金黄色捞起控油

  • 另起锅倒入糖水菠萝和青豆大火煮开

  • 尝试味道后加入白糖调整酸甜味

  • 再把肉段入锅

  • 翻炒均匀后加入水淀粉勾芡后熄火出锅

  • 上桌

菠萝熘肉段相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com