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酸甜菠萝馅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 菠萝1000g
  • 黄油15g 糖适量 柠檬适量

酸甜菠萝馅描述:在北方,想吃到南方熟透的水果是不太容易的。想解馋,就只能买回来赌上一把。买的菠萝,有点酸,酸的有点过,让人倒牙。想想,做成菠萝馅也许不错,用大量的糖,来掩盖菠萝的酸。熬煮的时侯,满屋的菠萝香,让你忍不住的想尝。做好的馅,可以做派,做面包,配吐司,只要你喜欢.......

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酸甜菠萝馅制作步骤

  • 准备食材。

  • 菠萝切成小粒。

  • 加入适量的糖。我加入了大约克。

  • 拌匀放置一会,腌出菠萝的水份。

  • 锅中放入黄油溶化。

  • 倒入菠萝为粒大火煮开转中小火。

  • 边煮边撇出浮沫。

  • 煮至汤汁收尽,菠萝小丁透亮即可。

  • 放凉后挤入半个柠檬汁拌匀即可。

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