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菠萝水果罐头

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠萝1个
  • 盐5g 白糖50g

菠萝水果罐头描述：我很喜欢吃菠萝罐头，觉得它比鲜菠萝要好吃。因为总感到鲜菠萝有点麻嘴，而且吃下去后不知是过敏，还是别的，总感到不太舒服。但是超市里的罐头又不敢多吃，因含防腐剂。所以我每年都会自己做一点菠萝罐头，放在冰箱里可以吃一段时间。如果放置时间过长，还可以再次烧开。在炎热的夏天里，从冰箱里端出来吃上一碗，味道自然是酸甜适口，好极了。

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菠萝水果罐头制作步骤

  • 买来的菠萝去皮洗净。我是买好后商家就给削好了。

  • 然后洗净切片。

  • 把切好片的菠萝放入锅中加入盐。

  • 再加入白糖。

  • 然后加入适量的水，要没过菠萝后再多加至超出菠萝公分左右。

  • 锅置火上大火烧开后转中火煮至分钟即可。这样不仅使致敏的菠萝酶遭到波坏，还可以杀灭菠萝表面的存活细菌，便于保存。

  • 然后冷凉，放入保鲜盒。瞧！菠萝汁都是黄黄的，多诱人啊。

  • 把保鲜盒的盖子盖紧，放入冰箱冷藏即可。吃的时候可随时拿出盛一碗。

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