煮菠萝

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煮菠萝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：菠萝1/2个

辅料：水适量柠檬糖水适量: 煮菠萝描述：菠萝好吃，但是也有人吃菠萝会过敏。那是因为菠萝内的甙类、羟色胺和菠萝蛋白酶的原因。
菠萝蛋白酶在45℃～50℃时就开始改变，到100℃时90%以上都会被破坏，甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中。
因此用水煮菠萝就可解决了。还有就是用水煮过的菠萝吃起来不会发涩的。; 奶锅煮酸甜甜品下午茶减肥瘦身消脂生津止渴活血化瘀肥胖