朵朵花草莓慕斯

朵朵花草莓慕斯描述：春天是鲜花盛开的季节，有妖冶的桃花，洁白的梨花，娇艳的海棠，我最喜欢的却是生长在田间地头，旷野的无名小花，他们没有傲人的容貌，也没有显赫的身世，当春天来临时：“你见，或者不见我，我就在那里。”悄悄的来，默默的走，来年的春天，“你念，或者不念我，你爱，或者不爱我”，他们依然出现在你的眼前，用弱小的生命，点缀着春天。设想，如果没有他们，春天还会这么的五彩缤纷吗？
仅以此蛋糕献给赴日的中国国际救援队员，我们不知道他们的名字，他们代表着国家，民族，在条件艰苦，环境危险的情况下，在日本的灾区工作了一个星期。展现了中华民族的博大的大爱！向他们致敬！

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。
这个蛋糕的表面用香兰叶（也有叫斑斓）的小蛋糕卷装饰，好像春天里盛开的一朵朵小花。慕斯糊用春天最应季的草莓。整个慕斯蛋糕，外表清新淡雅，口感细腻，入口即溶。