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雪梨果

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 澄面400g 豆沙350g
  • 马铃薯适量 咸蛋黄适量 猪油适量 白糖适量 盐适量 色拉油适量 火腿30g

雪梨果描述：一看到这可爱的外表就特别喜欢。平时就爱这种可爱的造型，尤其这个远观很像真的呢，嘿嘿。漂亮的外表下包裹着甜蜜的豆沙馅，味道很特别哦。感觉好像能品尝到夏天的味道呢，呵呵。

儿童小吃炸香甜

雪梨果制作步骤

  • 水烧开，倒入澄面迅速搅拌，加盖焖五分钟。

  • 焖好后倒在案板上，揉至光滑。

  • 马铃薯去皮蒸熟，按压成细腻的薯茸（其中无小硬块）。

  • 将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑（如有颗粒，取出来）。

  • 揉好的面团分成等大的份。

  • 揉成小面团。

  • 取一小块揉好的面团，用掌心压成圆片

  • 包入适量豆沙馅。

  • 捏成梨形。

  • 火腿切条，插在做好的生胚上面。

  • 油锅烧热，下入梨胚，中火满炸。

  • 炸至金黄色取出。

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