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梨膏

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 鸭梨1000g 红枣40g 生姜20g 冰糖50g
  • 蜂蜜适量

梨膏描述：这是没有加入药材的梨膏，含有梨、红枣、生姜和蜂蜜。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。
我制作的梨膏极其简单，比通常的方法少了过滤梨渣的过程，这还是因为自己勤俭惯了，舍不得丢弃。这样煮出来的梨膏可以抺面包，也可调水喝。同样有梨膏的各种功能：美容暖身，滋阴清肺，止咳袪痰 润肺止咳，生津利咽， 通便清火。

化痰止咳滋阴润燥甜饮品煮秋季

梨膏制作步骤

  • 备好材料：鸭梨或雪梨克、红枣克、生姜克和冰糖克。

  • 梨清洗干净，去皮，切成小块。

  • 红枣去核切小条，生姜切碎。

  • 将梨分次打成泥，最后加入红枣和生姜打碎。注：没有打碎机，有可用擦子擦成丝。

  • 倒入锅中，加入冰糖，煮开后转中小火，大约半小时。

  • 装入无水无油洁净的玻璃瓶中，待到凉透入冰箱保鲜层保存。

  • 吃时舀上-2勺子。

  • 冲入沸水。

  • 温热时加点蜂蜜饮用。

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