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秋梨膏

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 梨4个 干红枣80g 冰糖130g 老姜20g 蜂蜜80ml
  • 清水适量

秋梨膏描述：以前一到秋冬季就去超市买秋梨膏冲水喝，后来知道卖的秋梨膏并不纯，好多用糖浆勾兑的，真正的秋梨膏很难买到，而且价格不菲，为了安全与健康，决定自己动手做，用的是网上搜来的方子，家里那俩人喝了以后，说还不错。

特禀质过敏感冒痰湿质阴虚质饮品化痰止咳化痰清肺化痰止咳润肺止咳咳嗽小儿咳嗽哮喘发烧

秋梨膏制作步骤

  • 大枣洗净

  • 把大枣去核，用剪刀剪成小块

  • 梨洗净去皮

  • 切成小块

  • 用料理机打碎

  • 姜洗净切丝

  • 把大枣放入梨汁里加水熬

  • 加入冰糖

  • 再放入姜丝

  • 盖盖子小火熬分钟

  • 用滤网捞起里面的渣，用一勺子按压

  • 挤压后的汁继续小火熬小时，熬至梨汁浓稠，放凉

  • 凉后加入蜂蜜，拌匀

  • 秋梨膏就做好了，放玻璃容器里保存，食用的时候取适量的量，加凉白开调匀

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