番茄豆腐花蟹汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 花蟹1只 番茄1个 嫩豆腐1块
  • 油适量 盐适量 葱少许 姜少许 香菜少许

番茄豆腐花蟹汤描述:这个汤的搭配有点特别,是番茄和花蟹。为什么说番茄和花蟹的搭配比较特别呢?因为网上曾经有传花蟹和番茄一起吃会中毒;这个结论是因为番茄含有的维生素C和花蟹含有的五价砷会产生化学作用。其实这个说法只是误传,实际上要吃几百只花蟹再吃几十只番茄才够维生素C和五价砷去产生化学作用,想来应该是没有人会这样吃的吧~~反而是花蟹和番茄的鲜和酸搭配,会让人胃口大增,加上健脾和胃、口感嫩滑的豆腐,这个汤养筋益气、理胃消食,是秋日健脾的好汤饮。

健脾开胃利尿汤秋季

番茄豆腐花蟹汤制作步骤

  • 准备好材料;

  • 花蟹洗净去腮拍裂斩件;

  • 番茄切块;香菜切段;

  • 豆腐切块;葱姜切丝;

  • 起油锅炒香葱姜;

  • 加入蟹块稍炒一炒;

  • 在汤锅里加清水碗,倒入炒过的蟹块烧开;

  • 再滚开后加入番茄和豆腐烧开,转中小火煮分钟;

  • 加盐和香菜就可以喝靓汤了。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com