川贝母炖雪梨描述：这道菜还是几个月前做的。大冬天的，老公感冒咳嗽，就用川贝母炖雪梨给他吃。去百度了一下；川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处.
化痰润肺止咳清热解毒私房菜
龙眼冰糖炖梨
草莓炖梨
蜂蜜炖梨
冰糖无花果炖梨
川贝炖梨
海底椰冰糖炖梨子
冰糖百合炖梨
止咳蒸橙
盐蒸橙
盐蒸橙子
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