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文旦鲜梨饮

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 文旦1150g 雪梨300g
  • 冰糖100g 冷水220g

文旦鲜梨饮描述:同学回广东老家,带回来家乡特产文旦。幺妹来家里玩,聊起柚子茶,想起了还有两个文旦。给了妹妹一个,文旦皮特香,叫她回家做柚子茶。
留下了一个,家里还有贡梨,水分特多,一起来做饮料还是不错滴
文旦,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~
文旦,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。文旦果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。
梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。

私房菜饮品补气血清肺化痰止咳化痰清肺化痰解酒保湿补水暖宫肺热哮喘发烧

文旦鲜梨饮制作步骤

  • 准备好文旦和贡梨。

  • 准备好黄冰糖。

  • 文旦去皮,剥出果肉。

  • 果肉掰成颗粒。

  • 贡梨去皮、擦成细丝备用。

  • 梨丝连汁一块放入锅中,加入少许冷水,煮开。

  • 倒入文旦颗粒,大火煮开;小火熬煮分钟。

  • 加入冰糖,煮至糖化,浓缩收汁即可。

  • 熬煮好的文旦鲜梨晾凉,用玻璃瓶装好入冰箱保存食用。

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