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生梨肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 里脊肉300g 雪梨1个
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 番茄酱适量 糖适量 胡椒粉适量 料酒适量

生梨肉片描述：鲜梨果肉脆嫩多汁、酸甜可口、香甜宜人、风味浓郁，为生食之佳品，但是但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，雪梨入菜，非常不错， 我特别喜欢。雪梨肉片是一道酸酸甜甜的家常菜，口味酸甜，肉嫩梨脆，深受大多女孩子喜欢。

排毒午餐炒锅私房菜

生梨肉片制作步骤

  • 准备好所用原料。

  • 将猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制分钟。

  • 4雪梨去皮，去核，切成薄片。

  • 取一碗，加入番茄酱糖淀粉好适合的清水搅拌均匀，成番茄汁。

  • 加入水淀粉拌匀上浆。

  • 锅中注入油，下入肉片滑散

  • 肉片变色后，捞出沥油。

  • 炒锅中放少许油，倒入番茄汁。

  • 小火烧制汤汁粘稠后加入肉片。

  • 待肉片均匀裹上料汁后加入梨片。

  • 快速翻炒均匀即可。

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