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炝西瓜皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西瓜皮400g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 味极鲜酱油5ml 蒜瓣3瓣 醋适量

炝西瓜皮描述:百度:西瓜皮功能主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
前几天老公买的西瓜,皮挺厚的,但都扔了,挺可惜的。今天我又买了个西瓜,想着炒西瓜皮吃,哪知这个习惯皮有点薄了,呵呵,不管了,咱一样吃。
这就叫一瓜两吃,西瓜皮能不扔就不扔,有这么多功能,干嘛扔了呀,对不,老百姓过日子能省就省呗。

家常菜

炝西瓜皮制作步骤

  • 西瓜皮去皮,把红色的瓤去下。

  • 西瓜皮洗净后切片。

  • 蒜瓣也切片。

  • 炒锅加入食用油,爆香花椒葱花。

  • 加入西瓜皮翻炒。

  • 翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。

  • 加入蒜片和精盐翻炒。

  • 最后加入适量醋提味,和撒入一点鸡精拌匀即可。

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