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西瓜皮咸菜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 西瓜皮500g
  • 辣椒粉适量 盐适量

西瓜皮咸菜描述：大家都知道西瓜皮营养价值非常高，不仅有是清热解暑、生津止渴的良药。还有帮助脾运化体内水湿，有祛湿、消水肿的作用。食用西瓜皮的方法很多，可以 炒 生拌，做汤，还可以制作咸菜哟。西瓜皮咸菜口感非常好，清脆爽口还有一些嚼劲。

辣腌下饭菜

西瓜皮咸菜制作步骤

  • 准备好西瓜皮。

  • 将西瓜皮的绿衣去掉。

  • 切成小条。

  • 加入盐，腌制小时。

  • 挤去水分，晾晒在通风的地方。

  • 晾晒出西瓜皮表皮的水分，但是不能晒成干。

  • 加入辣椒粉，

  • 充分搅拌均匀。

  • 放入保鲜盒中，入冰箱冷藏，随吃随取。

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