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蚝油西瓜皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西瓜皮200g
  • 油适量 盐适量 蒜瓣适量 蚝油适量

蚝油西瓜皮描述：中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。
最近天气炎热，每天都要吃西瓜，吃完西瓜，西瓜皮舍不得扔，就拿来做菜了。今天放点蚝油炒了炒，鲜香可口、味道鲜美的家常小菜儿。

白领降暑快手菜夏季菜谱蚝香

蚝油西瓜皮制作步骤

  • 西瓜皮去皮红瓤，切条

  • 蒜瓣切片

  • 坐锅，放油，爆香蒜片

  • 倒入西瓜皮条

  • 翻炒一会儿

  • 放蚝油

  • 炒至入味

  • 放盐，翻匀出锅

  • 装盘

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