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茴香肉丁包子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 五花肉250g 茴香300g 小麦面粉750g
  • 五香粉适量 姜10g 水适量 酵母5g 香葱100g 盐适量 油适量

茴香肉丁包子描述：包子还是肉香的好吃，但吃多了还怕自己身上长肉。O(∩_∩)O~。小时候妈妈就经常做这种及香又不腻人的美味包子，每次最少我都会吃上三个，今天我就把这到茴香馅包子介绍给朋友们，怎么吃都不胖的美味包子！

早餐家常菜蒸白领胃寒

茴香肉丁包子制作步骤

  • 把酵母用温水和开倒入面粉中，和成软硬适中的面团。放置一边，醒半小时。

  • 把五花肉切成花生米粒大小的丁，放入炒锅内，不要放油，加半碗水就可，开火。

  • 待锅热水沸后，翻炒肉丁，直到水干，接着炒，到这种样子——五花肉里面的油都炒出来就可。

  • 茴香洗净切碎。

  • 香葱、姜切丁备好。

  • 超好的肉丁装入盆内，炒出来的肉丁里面的油，放置一边，不要放，留着以后炒菜用吧，把切好的葱姜放入，加上适量五香粉，色拉油拌好。

  • 切好的茴香放入办好的肉里面，再次拌匀。

  • 面团已经醒好。

  • 将面图做成大小适当的剂子。

  • 擀成饼包如茴香肉馅成漂亮的包子。

  • 放入蒸锅开锅后蒸十分钟。

  • 好了，吃吧。

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