尖椒蒜薹肉末

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉200g 蒜薹200g 小尖椒150g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量

尖椒蒜薹肉末描述:从老家里拿来的蒜薹到现在还有,不得不佩服现在冰箱的保鲜功能啊……
白天上班的时候和同事们商量着晚上回家吃什么,普遍反应一点胃口都没有。呵呵,不知道谁忽然想起来辣椒鸡蛋,引起了众人的话题。然后又说辣椒炒肉……这在我们当地比较有名的下饭菜哦。呵呵,一致同意说好久没有吃了。大家相约好,今晚回家都做辣椒炒肉。呵呵,俺回家后,想起来在自己老家常吃的哦。所以没有按照现在所在地的吃法来完成,但也属于辣椒炒肉哦。呵呵……
特意给老公打电话,让他买了煎饼。然后两人就这么美美的吃了一顿……老公大赞,味道好极了。当然减肥的计划泡汤了,因为没人都比平常多吃了个煎饼……

家常菜炒补肾香辣

尖椒蒜薹肉末制作步骤

  • 尖椒切丁蒜薹切段m左右长短五花肉切丁备用

  • 锅内烧油,放入肉末爆炒出香味儿

  • 倒入蚝油,并加适量的盐,让肉末上色入味

  • 放入尖椒翻炒

  • 最后倒入蒜薹继续翻炒

  • 看,已经差不多了,蒜薹和辣椒很好成熟的

  • 可以出锅咯

  • 装盘,开吃吧

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