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酸辣手撕包菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉100g 包菜250g
  • 干辣椒6个 生抽1茶匙 香醋1茶匙 生粉1茶匙 蒜3瓣

酸辣手撕包菜描述：夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，可谓一举两得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。

家常菜酸辣炒白领

酸辣手撕包菜制作步骤

  • 1.把包菜洗净后，用手撕成小片,干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。

  • 2锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。

  • 3肉炒完之后锅里的油里留油，把油烧热之后又把辣椒和大蒜炸出香味，之后把火调大，再把包菜爆炒至半熟，放入五花肉、香醋翻炒均匀即可出锅。

  • 4把火调大，放入包菜爆炒，大概到半熟状态的时候把腌好的五花肉放进去炒，等快出锅时再放入香醋翻炒一会儿就可以出锅了。

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