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胡萝卜水饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 水饺粉1000g 五花肉1000g 鸡蛋1个
  • 胡萝卜1000g 老抽酱油50g 十三香5g 葱1根 姜1块 芝麻香油少许

胡萝卜水饺描述：北方水饺，北方人怀念的水饺，小时候可是只有过年和过生日才能吃到的，现在想吃只要有时间就可以自己做，我是跟妈妈学的，呵呵

咸半小时-1小时煮饺子团圆汤锅全菜系1-2人二月二立冬年三十元宝早餐

胡萝卜水饺制作步骤

  • 胡萝卜榨汁

  • 用胡萝卜汁和面

  • 面和好了

  • 榨汁后的胡萝卜

  • 肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

  • 加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌，使蛋液均匀分散。

  • 和好的面赶成饺子皮。

  • 包饺子

  • 煮饺子：大火把水烧开后，加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后，转小火慢煮分钟就可以捞出来了。

  • 大功告成，可以开动了。另北方人喜欢蘸醋吃，可备食醋、大蒜少许。

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