胡萝卜土豆烧鸡翅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅1对
  • 水适量 胡椒粉适量 酱油适量 老抽半勺 生抽半勺 料酒1勺 土豆适量 胡萝卜适量 盐适量 油适量

胡萝卜土豆烧鸡翅描述:过去,家中的肉菜都是孩他爸做的,这一次是例外了,咱自己动手给宝贝做。

家常菜半小时-1小时青少年白领1-2人炒锅

胡萝卜土豆烧鸡翅制作步骤

  • 取下对鸡翅切小块,在鸡翅上斜切几刀,并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜,其实不用这么久的,因为是要做一整只鸡,先炖其他的部分了,鸡翅便留着第二天再做了。

  • 胡萝卜、土豆去皮洗净,葱切末。

  • 用半勺老抽、半勺生抽和适量水调成料汁。

  • 热锅凉油。

  • 放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。

  • 调入料汁烹出香味。

  • 撒入葱花炒香。

  • 倒入老汤。

  • 放入切好的胡萝卜、土豆。

  • 大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可。

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