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土豆粉蒸肉

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉200g 土豆250g
  • 盐适量 糯米适量 粉蒸肉米粉适量

土豆粉蒸肉描述：自己做的粉蒸肉配上土豆一起蒸，土豆吸收了粉蒸肉的油脂即软糯又清香。喜欢吃糯米的可以多泡点糯米一起蒸。糯米垫在下面一起蒸的话会更好吃哦。

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土豆粉蒸肉制作步骤

  • 五花肉切片放适量盐巴和料酒腌制小时以上

  • 米粉里放少许红曲粉拌均匀

  • 腌制好的肉裹上米粉后放托盘晒上半天

  • 土豆去皮切片用少许盐巴腌制

  • 粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗里摆好

  • 上面洒上提前泡过的糯米，高压锅隔水蒸分钟

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