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小土豆焖肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 小土豆300g 五花肉250g
  • 干辣椒适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 姜适量 白糖适量 胡椒粉适量

小土豆焖肉描述：新上市的小土豆，小巧可爱，普通的食材，妈妈的味道！

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小土豆焖肉制作步骤

  • 猪五花肉去皮，切M方块，去皮小土豆切块，姜切片，干辣椒切节。

  • 锅入五花肉，煸炒出油脂，放入土豆，煎分钟。

  • 放入干辣椒、八角、姜片，炒香。放入豆瓣酱，炒出红油。淋入料酒、酱油，倒入适量清水，放半勺白糖，半勺盐，炒匀，盖上锅盖。

  • 小火焖分钟，至土豆熟透，撒上胡椒粉，即可出锅享用！

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