当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 五花肉红烧胡萝卜

五花肉红烧胡萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉150g 胡萝卜250g
  • 味精小许 糖1勺 老抽50g 料洒1勺 草果1个 香叶3片 大姜3片 大葱2段 干花椒适量 大料2个 盐适量 油适量

五花肉红烧胡萝卜描述：胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素，所以只有和油脂结合起来，胡萝卜的营养才会发挥到极致，所以常听电视上的专家说，胡萝卜的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者炖肉吃，所以今天就来个五花肉红烧胡萝卜，只是今天做的红烧老抽多一点，上色大了点，不过小放盐不影响口味。

家常菜热菜冬季红烧

五花肉红烧胡萝卜制作步骤

  • 五花肉切成三厘米的小方块

  • 胡萝卜也切成和肉同样大的小方块

  • 准备好各种调料

  • 锅里加水烧开放上五花肉焯水

  • 锅里加油烧五成热，放上调料炒了香味，留出葱姜后放。

  • 倒上五花肉翻炒

  • 倒上料酒翻炒

  • 倒上水没过肉

  • 放上葱姜大火烧开后慢火炖半个小时左右

  • 半个小时过去了，水也耗了一半了，倒上胡萝卜

  • 倒上老抽，倒了差不多克，有点多，小放盐不影响口味

  • 放上小许盐

  • 放上这样一勺糖，再慢火把胡萝卜炖烂

  • 接近收干水份时放上小许味精搅拌均匀出锅

五花肉红烧胡萝卜相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com