油菜木耳豆腐

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐400g 油菜300g 木耳20g
  • 生抽适量 盐适量 葱蒜适量 玉米油适量 鸡精适量

油菜木耳豆腐描述:木耳油菜豆腐,木耳、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝,从外形到口味都十分讨喜,营养价值更是不容小觑呢! 木耳是我国著名木耳是我国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。油菜富含维生素C,是诸种蔬菜的佼佼者。豆腐的丰富蛋白质,更有“素食肉”的美誉。

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油菜木耳豆腐制作步骤

  • 豆腐切块,水泡发木耳,油菜洗干净。葱切好备用。

  • 锅热油,豆腐放进去两面煎熟,盛出。

  • 炒香葱蒜

  • 放入油菜和木耳翻炒

  • 放入豆腐

  • 加盐,生抽和鸡精调味,炒匀即可。

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