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五花肉卷金针菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉60g 金针菇80g
  • 油少许 盐3g 酱油5g 糖5g 味精3g

五花肉卷金针菇描述：今天突然心血来潮想吃培根金针菇这道菜，但是家里没有培根，呵呵只好用五花肉代替，自我感觉良好，跟各位童鞋分享制作过程。

家常菜私房菜特禀质咸烧煎冬季下酒菜

五花肉卷金针菇制作步骤

  • 金针菇去根洗净

  • 把五花肉切成薄片

  • 将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定

  • 锅内放少许油

  • 放入五花肉金针菇卷

  • 小火煎至五花肉出油

  • 放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开

  • 收汁

  • 装盘，拔出牙签

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