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杏鲍菇炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 杏胞菇220g 五花肉120g
  • 油适量 盐适量 红椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适量

杏鲍菇炒肉描述：喜欢吃杏胞菇，总觉得炒后的它有种吃肉的感觉。不需要很多的调味料，只需厨房中必备的酱油和盐，再加一点点煸炒过的五花肉，那种鲜香的味道就会你过口难忘。切块，块片，或来点更原始的，直接用手撕，那味道棒。如果你手中有一碗散发着的淡淡幽香的米饭，那一定要为它配上一盘超级下饭的杏胞菇炒肉，因为，它们真的很搭，真的很配。

家常菜抗癌炒

杏鲍菇炒肉制作步骤

  • 准备食材。

  • 五花肉切成片。

  • 杏胞菇切成切片。

  • 红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。

  • 锅中放少量油，加入肉片煸炒。

  • 炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。

  • 利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。

  • 加入杏胞菇。

  • 快速煸炒，不必担心锅中油太少而干锅。

  • 煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇变微黄。

  • 加入肉片。

  • 快速翻炒匀后，加入适量酱油。

  • 加入适量盐。

  • 炒匀后，加入红椒略炒后关火装盘即可。

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