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白玉菇烧豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 白玉菇500g 豆腐400g 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 大蒜适量 酱油适量

白玉菇烧豆腐描述：白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

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白玉菇烧豆腐制作步骤

  • 食材准备。

  • 食材处理。

  • 肉丝用湿淀粉抓匀。

  • 温锅温油先煎豆腐。

  • 豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。

  • 放入洗净的白玉菇煸炒。

  • 倒点酱油。

  • 水淀粉勾芡。

  • 放入大蒜。

  • 搁盐炒匀即可出锅。

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