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香菇酱豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐200g
  • 油适量 盐适量 香菇酱适量 葱适量 姜适量 鲜鸡汁适量 香菜适量

香菇酱豆腐描述：儿子喜欢吃豆腐，怎么吃都喜欢，正好，朋友送来不少香菇酱，有四种口味，我尝试着将酱配上豆腐，为他做了午餐。香菇酱本身的咸味不大，我又加入了少许的盐，用的是麻辣酱，小家伙很喜欢，配上一碗米饭，一眨眼就见了底，吃着光光了。

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香菇酱豆腐制作步骤

  • 准备食材

  • 将豆腐沥净水份切成方丁。

  • 入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。

  • 准备葱姜丝。

  • 锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。

  • 加入两大勺香菇酱。

  • 炒出香味。

  • 加入煎好的豆腐

  • 翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）

  • 少许鲜鸡汁

  • 关火后再加入少许香菜即可

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