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韩式蘑菇辣汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐100g 牛肉100g 金针菇100g 秀珍菇100g 香菇3朵
  • 葱段适量 姜粉1.5g 料酒10ml 韩式辣椒酱15g 牛肉粉5g 辣椒粉5g 胡椒粉2g 蒜泥30g 白糖2g 香油10ml 酱油20ml 小鱼干6个 海带适量

韩式蘑菇辣汤描述：汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。
汤的种类也是花样繁多，这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉，营养丰富，汤头浓郁爽口，喝上一口暖心有暖胃。

汤煮辣韩国料理

韩式蘑菇辣汤制作步骤

  • 准备好食材。

  • 再把调味料准备好。

  • 烧锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。

  • 再加入一片海带煮上分钟。

  • 葱切段，蒜切末备用。

  • 香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。

  • 牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。

  • 把煮过的海带和小鱼干捞出不用。

  • 汤中加入韩式辣酱。

  • 加入料酒。

  • 加入酱油。

  • 加入辣椒粉。

  • 加入蒜泥。

  • 再加入大喜大牛肉粉。

  • 放入所有的蘑菇。

  • 煮上分钟后加入豆腐继续。

  • 再把拌好的牛肉片放入煮上分钟。

  • 加入少许盐。

  • 再放入胡椒粉调味。

  • 最后加入葱段。

  • 煮开后关火。

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