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菠萝炒鱼皮

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 罐头菠萝400g 鱼皮250g
  • 橄榄油适量 鱼露适量

菠萝炒鱼皮描述：菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、消肿润肠的功效；鱼皮具有滋补功效。这两种食材搭配一起烹制，味鲜爽口，是一道非常下饭的家常菜。

家常菜粤菜健胃午餐热菜立夏

菠萝炒鱼皮制作步骤

  • 食材：罐头菠萝和鱼皮

  • 菠萝洗净，切块

  • 鱼皮择洗干净，切段，用鱼露腌制一会

  • 热油锅

  • 放入腌制好的鱼皮

  • 煎至双面微黄

  • 放入菠萝

  • 煸炒入味

  • 熄火盛出

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