当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鱼香脆皮豆腐

鱼香脆皮豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 肉馅100g 豆腐300g
  • 淀粉适量 蛋液适量 蒜适量 姜适量 葱适量 醋适量 酱油适量 糖适量 郫县辣酱适量 盐适量 油适量

鱼香脆皮豆腐描述：鱼香口味的菜我都喜欢，今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃，表皮香脆，内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。

烧辣宴请私房菜鱼香

鱼香脆皮豆腐制作步骤

  • 准备好豆腐和肉馅。

  • 将豆腐切成大片，加入盐腌制分钟。

  • 准备好葱姜蒜。

  • 蛋液中加入适量的淀粉搅拌均匀，将豆腐沾满蛋糊。

  • 下入成热的油锅中煎炸至金黄。

  • 捞出后沥油，码放在盘中。

  • 锅中留底油，下入郫县辣酱小火炒出红油。

  • 加入肉馅煸炒变色。

  • 加入葱姜蒜炒香。

  • 烹入料酒加入糖酱油盐和适量的清水。

  • 烧至分钟，后勾入薄芡后烧至汤汁浓缩。

  • 将烧好的鱼香汁浇在炸好的脆皮豆腐上即可。

鱼香脆皮豆腐相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com