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香菜鱼锅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 鱼块400g 豆腐200g
  • 水适量 鸡精适量 辣椒粉适量 十三香适量 香菜适量 蒜叶适量 姜适量 盐适量 油适量

香菜鱼锅描述：逢年过节这鱼肉是少不了的，尤其是过年这几天，大家都希望年年有余嘛。鱼块是事先裹了面粉和调料用油炸制过的，这样更加入味可口，热气腾腾的一大锅，吃着特别舒服。

香锅香辣春节炒煮

香菜鱼锅制作步骤

  • 锅热油

  • 豆腐切块

  • 入锅煎

  • 两面金黄后起锅装盘

  • 倒油加入生姜丝和蒜叶翻炒片刻

  • 倒入事先油炸过的鱼块

  • 洒入粉类调料翻炒

  • 炒出香味后加水和煎过的豆腐

  • 煮开

  • 最后撒上香菜叶即可

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