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昂刺鱼炖冻豆腐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 昂刺鱼450g 冻豆腐1块
  • 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量

昂刺鱼炖冻豆腐描述：严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
昂刺鱼鱼肉鲜嫩，非常适合宝宝吃，加些冻豆腐一起炖，连冻豆腐都非常美味。

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昂刺鱼炖冻豆腐制作步骤

  • 准备好食材--昂刺鱼去鳃去肚，洗净，

  • 冻豆腐切大块，

  • 锅里油热，放入昂刺鱼，两面煎一下盛出。

  • 取小砂锅，放入昂刺鱼，

  • 加分满清水，加姜片，葱结，料酒，

  • 中火煮开，小火炖至鱼汤发白，

  • 放入冻豆腐，中火炖开，转小火炖分钟。

  • 加些胡椒粉，盐调味，

  • 去掉葱结，撒些葱花即可。

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