豆腐丝昂刺鱼汤

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豆腐丝昂刺鱼汤

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：昂刺鱼250g 豆腐70g

辅料：油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量姜适量葱适量: 豆腐丝昂刺鱼汤描述：昂刺鱼，可以说是淡水鱼中一种非常鲜嫩美味的鱼种。
记的小时候，我是不吃昂刺鱼的，我讨厌昂刺鱼身上那滑溜溜，粘稠稠的黏液，
有次，老爸叫我煮昂刺鱼，我是把鱼在开水里焯过，洗去鱼身上的黏液再煮的。
但是爸爸总说我把好东西浪费掉了--说那东西补着呢.
后来结婚了，老公喜欢吃这个鱼，老公说这个黏液是不用去掉的，
不用去掉黏液炖好的鱼汤，也一点没有影响口感.
今天做昂刺鱼，加些豆腐，只是，把豆腐切成细丝，口感更细腻.鲜嫩.; 儿童增强免疫力家常菜河鲜补钙苏菜