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鱼香千叶豆腐丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 千叶豆腐300g
  • 白糖适量 胡椒粉适量 酱油适量 盐适量 陈醋适量 生粉适量 干辣椒适量 蒜子适量 胡萝卜100g 青椒适量 水发木耳适量

鱼香千叶豆腐丝描述：清新的素食，配上下饭的鱼香味道，豆腐Q劲、爽脆，一道时尚的鱼香千叶豆腐丝是非常适合素食主义者的首选哦！

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鱼香千叶豆腐丝制作步骤

  • 首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。

  • 准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用。

  • 准备一个碗，倒入适量酱油，加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末，拌匀。

  • 锅中倒入油，下入干辣椒炒香，再入豆腐丝，翻炒片刻，接着将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒数秒后，下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒，再倒入调好的鱼香汁，翻炒至断生，香味溢出，即可出锅享用。

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